Przepisy

Składniki (na formę o średnicy 28cm):

• 250 g maślanych herbatników
• 150 g roztopionego masła 82%
• 500 g serka mascarpone
• 200 g białej czekolady
• 200 g borówek amerykańskich
• 200 g truskawek
• kilka jeżyn

Przygotowanie:

1. Rozdrobnij herbatniki.
2. Dodaj do nich roztopione masło i zagniataj aż do uzyskania sypkiej, ale wilgotnej konsystencji.
3. Tak przygotowaną mieszanką dokładnie wyklej formę razem z brzegami.
4. Gotowy spód do tarty wstaw do lodówki na godzinę.
5. Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i wymieszaj z serkiem mascarpone.
6. Wylej na schłodzony spód.
7. Na wierzchu masy ułóż owoce.
8. Wstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
9. Podawaj schłodzoną.

Smacznego!