Przepisy

Przepis stworzony przez Panią Marzenę Jedlińską.

Składniki (na prostokątną formę 10 x 32 cm):

Spód:

• 200 g mąki pszennej
• 100 g masła
• 1 jajko

Nadzienie:

• 250 g jogurtu greckiego
• 2 jajka
• 2 łyżki budyniu waniliowego
• 2 łyżki miodu wielokwiatowego nektarowego Groszek

Wierzch:

• 1 gruszka
• garść posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

1. Przygotuj spód do tarty. Wszystkie składniki szybko zagnieć, spłaszcz i wstaw na 30 min do lodówki.
2. Wyklej ciastem dno i boki blaszki (niczym jej nie smaruj). Ponakłuwaj i wstaw blaszkę do zamrażalnika na 1 h.
3. Piekarnik nagrzej do 190°C. Wstaw do niego tartę od razu po wyjęciu z zamrażalnika. Piecz ok. 20 min na złoty kolor. Ostudź.
4. Przygotuj nadzienie. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj (żeby pozbyć się grudek) i wylej nadzienie na upieczony spód tarty.
5. Na masie ułóż obraną i pokrojoną w ósemki gruszkę oraz posiekane orzechy włoskie. Całość polej miodem.
6. Ponownie wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz ok. 20-25 min.
7. Podawaj od razu po ostudzeniu lub lekko schłodzoną.

Smacznego!