Przepisy

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 10 min
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 4 plasterki boczku wędzonego Morliny
• 1/4 główki młodej kapusty
• 1/2 dojrzałego awokado
• 1/4 czerwonej cebuli
• 8 pomidorków koktajlowych
• 2 łyżki soku z cytryny do skropienia awokado
• bagietka do podania
• sól

Sos:

• 2 łyżeczki miodu
• 1 łyżka musztardy
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżeczki oliwy
• 1 łyżeczka majonezu
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Przygotuj sos. Wymieszaj ze sobą miód, musztardę, sok z cytryny, oliwę, majonez, sól i pieprz. Odstaw do przegryzienia składników.
2. Kapustę cienko poszatkuj, awokado pokrój na plasterki i skrop je sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Czerwoną cebulę pokrój na pióra, a pomidorki przekrój na połówki.
3. Na talerz wyłóż kapustę, dopraw ją solą i chwilę powygniataj.
4. Na wierzch ułóż awokado, pomidorki i cebulę.
5. Na patelni usmaż plastry boczku i połóż je na sałatce. Całość polej przygotowanym sosem.
6. Podawaj z bagietką.

Smacznego!