Przepisy

Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 20 min
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 1 puszka fasoli czerwonej Bonduelle
• 5 łyżek kukurydzy z puszki Bonduelle
• 150 g sera Gouda bez laktozy w plastrach
• 4 krążki ananasa z puszki
• 1 czerwona papryka
• pół czerwonej cebuli
• garść świeżej kolendry + do posypania

Sos:

• 4 łyżki soku z limonki
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego Piątnica
• szczypta chili
• szczypta kminku
• sól
• pieprz

Składniki:

1. Fasolę przesyp do sitka i przepłucz pod bieżącą wodą. Kukurydzę dobrze odsącz z zalewy. Ananasa, paprykę i czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę, ser pokrój w paseczki, a świeżą kolendrę posiekaj.
2. Wszystkie składniki umieść razem w misce i delikatnie wymieszaj.
3. Do sałatki dodaj sos: zmieszaj razem sok z limonki, majonez, jogurt naturalny i przyprawy. Ponownie wymieszaj.
4. Podawaj lekko schłodzoną posypaną kolendrą.

Smacznego!