Przepisy

Ilość porcji: 3
Czas przygotowania: 2 h
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 250 g piersi z kurczaka
• ½ puszki ananasa MK
• 1 papryka czerwona
• ½ cukinii
• 9 szalotek
• natka pietruszki do podania
• ulubiony sos do podania
• roszponka do podania
• ziemniaczki do podania
• długie patyczki do szaszłyków

Marynata:

• 0,5 szklanki piwa Okocim jasne 0%
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej Kamis
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• ½ łyżeczki ostrej papryki

Przygotowanie:

1. Przygotuj marynatę. Wymieszaj ze sobą piwo, musztardę, miód, sos sojowy, paprykę ostrą i wędzoną. Odstaw na 10 min.
2. Kurczaka pokrój na niewielkie kawałki, zalej marynatą i odstaw na 1,5 godziny do lodówki.
3. Paprykę, cukinię i ananasa pokrój na mniejsze kawałki.
4. Na patyczki do szaszłyków nadziewaj na przemian zamarynowanego kurczaka, ananasa, paprykę, cukinię i szalotkę.
5. Szaszłyki grilluj lub piecz w 190°C przez 40 min., co jakiś czas możesz smarować je resztą marynaty.
6. Podawaj z ziemniaczkami, natką pietruszki i ulubionym sosem.

Smacznego!