Przepisy

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 1 h
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 6 plasterków boczku parzonego Morliny
• 3 łyżeczki musztardy Sarepskiej Kamis
• 200 ml piwa Żywiec biały 0%
• 100 g masła Łaciate Osełka
• 4 duże ziemniaki
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka rozmarynu
• ½ łyżeczki soli
• 1 pęczek koperku
• 1 czerwona cebula

Przygotowanie:

1. W rondelku rozpuść masło. Dodaj piwo, posiekany czosnek, tymianek, musztardę, rozmaryn i sól. Gotuj kilka minut i zdejmij z ognia.
2. Ziemniaki dokładnie umyj i ponacinaj. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego i polej przygotowaną marynatą. Piecz ok. 40 min w 200°C.
3. Boczek podsmaż na suchej patelni i włóż pomiędzy nacięcia upieczonych ziemniaków.
4. Podawaj polane sosem z pieczenia, posypane posiekanym koperkiem i pokrojoną w pióra czerwoną cebulą.

Smacznego!