Przepisy

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 30 min (+ czas mrożenia)
Stopień trudności wykonania: średnia trudność

Składniki:

• 280 g mrożonych malin Hortex
• 160 ml mleka
• 3 żółtka
• 4 łyżki brązowego cukru
• 2 tabliczki białej czekolady Marka Własna Groszek
• 250 g śmietanki kremówki
• pokruszone herbatniki, biszkopty, syrop malinowy i świeże maliny do podania

Przygotowanie:

1. W małym garnku ugotuj mleko.
2. W misce utrzyj żółtka z brązowym cukrem i rozpuść całość w kąpieli wodnej.
3. Dodaj zagotowane mleko i ubijaj razem z żółtkami z cukrem aż do osiągnięcia gładkiej masy.
4. Do powstałego kremu dodaj pokruszoną białą czekoladę. Mieszaj do rozpuszczenia i połączenia z innymi składnikami.
5. Miskę zdejmij z kąpieli wodnej i odstaw do wystudzenia.
6. Ubij śmietanę kremówkę i dodaj do wystudzonego kremu.
7. Dodaj mrożone maliny, lekko wymieszaj i mroź przez 7-8 godzin.
8. Aby deser prezentował się jeszcze lepiej, możesz ułożyć go warstwowo w wysokim pucharku z pokruszonymi herbatnikami, biszkoptami, syropem malinowym i świeżymi malinami.

Smacznego!