Przepisy

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 20 min
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 500 g dyni świeżej lub 1 opakowanie mrożonej dyni w kostce Hortex
• ½ łyżeczki cynamonu Kamis
• ½ łyżeczki imbiru Kamis
• szczypta gałki muszkatołowej Kamis
• 1 szklanka mleka kokosowego Alpro
• 1 szklanka mleka Łaciate 2%
• 1 szklanka górskich płatków owsianych
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 3 łyżki syropu klonowego lub z agawy
• szczypta soli do smaku
• ulubione orzechy do podania
• suszone morele do podania

Przygotowanie:

1. Świeżą dynię obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach, a mrożoną rozdrobnij.
2. Podsmaż dynię na oleju kokosowym.
3. Dodaj cynamon, imbir i gałkę muszkatołową. Smaż 2 minuty cały czas mieszając.
4. Dodaj oba rodzaje mleka, sól i płatki owsiane. Gotuj pod przykryciem ok. 5 minut.
5. Odkryj i gotuj jeszcze 5 minut, aż owsianka będzie gęsta.
6. Podawaj z pokrojonymi suszonymi morelami, orzechami i syropem klonowym.

Smacznego!