Przepisy

Ilość porcji: 10-15
Czas przygotowania: 10 minut
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 300g serka homogenizowanego Mlekpol (temp. pokojowa)
• 2 jajka M (temp. pokojowa)
• 240 g mąki Wrocławskiej Lubella
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• cukier puder do obtoczenia
• 600-800 ml oleju roślinnego

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj jajka i serek homogenizowany. Wymieszaj całość – powinna powstać gęsta, klejąca masa.
3. W dużym garnku zagrzej olej. Gdy nabierze odpowiedniej temperatury, wkładaj do niego uformowane natłuszczonymi dłońmi kulki ciasta wielkości orzecha włoskiego.
4. Po około 6 minutach, gdy pączki się zarumienią, możesz wyjmować je na ręcznik papierowy.
5. Po osuszeniu pączków z tłuszczu, posyp je cukrem pudrem.

Smacznego!