Przepisy

Ilość porcji: 3 porcje
Czas przygotowania: 30 min
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jęczmiennej perłowej Szczytno
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 6 łyżek zblendowanych pomidorów z puszki Dawtona
• 1 kiełbasa Morliny z piersi kurczaka
• 2 liście kapusty pekińskiej
• 1 garść winogron
• sól
• pieprz
• 5 łyżek oliwy

Przygotowanie:

1. Cebulę pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na tarce, czosnek drobno posiekaj, liście kapusty pekińskiej posiekaj, kiełbasę pokrój w plasterki, a kaszę ugotuj według wskazówek podanych na opakowaniu.
2. Pomidory krojone z puszki zblenduj i odstaw.
3. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej cebulę, aż się zezłoci.
4. Dodaj kiełbasę i czosnek. Podsmaż chwilę.
5. Dodaj marchew i kapustę pekińską. Podsmaż chwilę.
6. Dodaj kaszę, przygotowany sos pomidorowy i przyprawy. Całość wymieszaj i podsmaż.
7. Podawaj od razu z winogronami do smaku.

Smacznego!