Przepisy

Składniki (2 porcje):

• 2 bułki
• 2 jajka
• 2 łyżeczki rozpuszczonego masła
• 2 plastry szynki z indyka
• 4 małe kawałeczki sera mozarella
• 2 łyżki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
• posiekany szczypiorek
• świeżo mielona sól
• świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1. Piekarnik nagrzej do 190°C.
2. Z bułki odetnij górną część, a środek wydrąż i posmaruj rozpuszczonym masłem.
3. Na dnie bułki połóż plasterek wędliny, 2 małe kawałki sera mozarella i łyżkę pokrojonej papryki.
4. Wbij jajko. Całość dopraw świeżo mieloną solą i pieprzem.
5. Piecz 10-15 min.
6. Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika posypane szczypiorkiem.

Smacznego!