Przepisy

Ilość porcji: 4 sztuki
Czas przygotowania: 15 min
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 4 jaja rozmiar M Farmio
• 4 plasterki boczku wędzonego Morliny
• 4 łyżeczki majonezu
• 2 łyżeczki musztardy
• natka pietruszki
• sól
• świeżo mielony pieprz
• kiełki do podania

Przygotowanie:

1. Musztardę wymieszaj z majonezem, solą i pieprzem. Odstaw.
2. Jajka ugotuj na twardo, zalej je zimną wodą i obierz ze skorupek.
3. Przytnij lekko jajka na jednym końcu i postaw je na ściętej części.
4. Przytnij górną część jajka tak, aby obciąć również kawałek żółtka.
5. Ścięty kawałek żółtka pokrusz i odłóż – przyda się później.
6. Każde jajko owiń plasterkiem wędzonego boczku.
7. Na górę nałóż po łyżeczce majonezu z musztardą i posyp żółtkiem.
8. Dopraw solą i pieprzem. Udekoruj natką pietruszki.
9. Podawaj z kiełkami.

Smacznego!