Przepisy

Składniki:

• 1 jajko
• 2 łyżki białego octu winnego
• 1 łyżki musztardy
• 400 ml oleju słonecznikowego marki Groszek
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Jajko umyj i sparz wrzątkiem, następnie wbij je do miski, dodaj musztardę, ocet, szczyptę soli i pieprz.
2. Miksuj całość, początkowo na niskich obrotach, stopniowo je zwiększając.
3. Nie przerywając miksowania, powoli, jednolitym strumieniem wlewaj do miski olej, aż do
   uzyskania pożądanej konsystencji.
4. Gotowy majonez przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce. Podawaj schłodzony.

Smacznego!