Przepisy

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: ok. 2,5 h (z czasem chłodzenia)
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 1 szklanka mleka Łaciate bez laktozy
• pół szklanki śmietanki Łaciata 30%
• 3 łyżeczki żelatyny Delecta
• 50 g gorzkiej czekolady
• 50 g białej czekolady
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• ¼ szklanki gorącej wody
• porzeczki i maliny do dekoracji
• mięta do dekoracji

Przygotowanie:

1. Zagotuj pół szklanki mleka, potem zdejmij je z ognia. Dodaj 1 płaską łyżeczkę żelatyny i pokruszoną białą czekoladę. Dokładnie wymieszaj. Gdy masa ostygnie, przelej ją do słoiczków i wstaw do lodówki na ok. 45 min.
2. Powtórz krok pierwszy, tylko tym razem użyj czekolady gorzkiej. Ostygniętą ciemną masę wlej na wierzch tej przygotowanej wcześniej. Całość chłódź w lodówce kolejne 45 min.
3. 1 łyżeczkę żelatyny rozpuść w ¼ szklanki gorącej wody. Ostudź.
4. Śmietankę ubij na sztywno z cukrem waniliowym i wlej do niej ostudzoną żelatynę. Energicznie wymieszaj, przełóż do słoiczków i wstaw do lodówki na kolejne 45 min.
5. Podawaj mocno schłodzone, z owocami sezonowymi i świeżą miętą.

Smacznego!