Przepisy

Ilość porcji: 1 blacha keksówka
Czas przygotowania: 1,5 h
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 1 szklanka Coca-Coli
• 1 szklanka oliwy z oliwek
• ¾ szklanki cukru trzcinowego
• 4 jajka
• 3 szklanki mąki Basia
• 80 g kakao Wedel
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• listek mięty i bakalie do dekoracji

Przygotowanie:

1. Jajka utrzyj z cukrem. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
2. Całość zmiksuj na wolnych obrotach, aż do powstania jednolitej masy.
3. Dodaj oliwę i Coca-Colę. Jeszcze chwilę miksuj.
4. Powstałą masę rozdziel na 2 miseczki – do jednej z nich dodaj kakao i zmiksuj. Gdy masa wyjdzie zbyt gęsta, dodaj jeszcze odrobinę Coca-Coli.
5. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wlewaj stopniowo raz jasną, raz ciemną masę. Im więcej zrobisz zmian koloru masy, tym zebra będzie miała więcej pasków.
6. Piecz w 180°C przez 40 min.
7. Podawaj, z listkiem mięty i bakaliami, gdy ciasto wystygnie.

Smacznego!