Przepisy

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 30 min
Stopień trudności wykonania: łatwe

Składniki:

• 500 ml passaty Jamar
• 500 ml bulionu z kostek rosołowych Kucharek
• 2 łyżeczki papryki wędzonej słodkiej Prymat
• 1 łyżeczka majeranku Prymat
• ½ łyżeczki czosnku suszonego Prymat
• 200 g kiełbasy wiejskiej
• 1 cebula
• 2 ziemniaki
• 1 mała cukinia
• 1 czerwona papryka
• 3 łyżki oleju roślinnego
• sól
• pieprz
• świeży rozmaryn

Przygotowanie:

1. Kiełbasę pokrój w plasterki, cebulę i cukinię w kostkę, paprykę w paski, a ziemniaki na kawałki.
2. Do dużego garnka wlej olej i podduś na nim cebulę.
3. Dodaj ziemniaki, wymieszaj i smaż razem przez 5 minut. Następnie dodaj cukinię i paprykę.
4. Dopraw całość przyprawami – papryką, majerankiem, czosnkiem, solą i pieprzem. Wymieszaj.
5. Dodaj kiełbasę i smaż jeszcze 5 min.
6. Zalej gorącym bulionem, przykryj i gotuj wszystko przez ok. 15 min.
7. Gdy ziemniaki zmiękną wlej passatę, wymieszaj i gotuj jeszcze przez ok. 2 min.
8. Podawaj ze świeżym rozmarynem.

Smacznego!