Przepisy

Składniki:

• 2 awokado
• 200 g tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
• 1 łodyga selera naciowego
• pół cebuli
• 45 g czarnych oliwek
• kilka kaparów
• 75 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 150 g ugotowanego ryżu
• natka pietruszki do podania

Przygotowanie:

1. Selera naciowego pokrój w drobną kostkę. Oliwki i cebulę posiekaj.
2. Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę i delikatnie wydrąż miąższ nie naruszając skórki.
3. Miąższ awokado przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny i dokładnie rozgnieć widelcem.
4. Do miski dodaj odsączonego z zalewy tuńczyka, selera, kapary, oliwki, cebulę, jogurt i ryż. Dokładnie wymieszaj. Możesz też doprawić solą i pieprzem.
5. Gotową masę nałóż do skórek z awokado.
6. Podawaj posypane natką pietruszki.

Smacznego!